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シークヮーサーのさっぱり煮卵 Arrange Recipe

シークヮーサーのさっぱり煮卵
  • 作る手間

    ★★☆☆☆

  • 調理時間

    10分(寝かす時間除く)

  • 目安人数

    2〜3人

  • シークヮーサー使用量

    50ミリリットル

シークヮーサーのさっぱり煮卵使用材料

・シークヮーサー‥‥‥大さじ3杯強(50ml)
・卵‥‥‥‥4個
・塩‥‥‥‥少々

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1.お湯を沸かす

卵がつかる程度の水をいれ、沸騰させる。

2.卵を入れる

沸騰したら、冷蔵庫から取り出した卵を入れる。

3.加熱する

8分加熱したら火を止め、冷水にさらして卵の殻を取る

4.味をしみこませる

密閉容器に入れ、シークヮーサーと塩を入れ半日冷蔵庫に寝かせて完成

半熟にするには

加熱時間を7〜8分または、もっと時間を縮めるとより半熟になります。

賞味期限はどれくらい

煮卵の賞味期限は1〜2日と普通の卵より短いです。冷蔵庫で保管して早めにご賞味ください。