収穫からビン詰めまで正確に把握TRACEABILITY

　もとぶウェルネスフーズでは、トレーサビリティーの考えにそってシークヮーサーの果実を収穫し、搾って果汁にする各工程を記録しておりこれらを一連の流れでまとめ、正確に把握しています。
　またシークヮーサーの瓶詰め時の記録類も当然把握していますので、例えばお客様がスーパーで購入された商品は、いつ瓶詰めされたのか、いつ搾った果汁が使われているのか、どこの畑で栽培された果実なのかまでさかのぼっての検証も可能となっています。
　それ以外にもお客様からの要望でシークヮーサーを原料として使用したいという場合にもこのトレーサビリティを基に、何日に搾った果汁が最も要望に合うというご対応も可能となっています。
　普段は見えないですが、安心・安全な商品をお客様へ届けるための大切な取組のひとつです。