シークヮーサーレシピ 柑橘タルタルソース

シークヮーサー調味料レシピ

沖縄シークヮーサーを使った柑橘タルタルソース
柑橘タルタルソース
自分好みの爽やかなタルタルソースを作ってみませんか? 自分で具材のサイズを調整できるのでお好みの食感に仕上がります。

材料(2~3人分)

シークヮーサー‥‥‥大さじ1/2杯

卵‥‥‥2個

玉ねぎ‥‥‥1/2個

塩・胡椒‥‥‥少々

砂糖‥‥‥小さじ1杯

マヨネーズ‥‥‥大さじ6杯

作り方

1. 卵を固めにゆでて、ゆで卵を作り、細かくつぶす。

2. 玉ねぎを細かめのみじん切りにして水にさらす

3. 玉ねぎの水をきり、すべての材料を混ぜ合わせて完成。

料理が変わるワンポイントアドバイス玉ねぎをさらす水に、シークヮーサーを少し入れるとさらに風味がよくなります。
          玉ねぎや、ゆで卵を粗くすると、食感が変わるので、自分好みの粗さでお楽しみ下さい。

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シークヮーサーレシピ

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