おきなわぽん酢 200ml

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おきなわぽん酢 200ml×5本セット

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¥2,750(税込)

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おきなわぽん酢とは

地元産のシークヮーサー「パワー酢みかん」の特色を生かした風味ゆたかなぽん酢です。
沖縄県農業研究センターの技術を用いて本部産シークヮーサーの果皮から有用成分や香気成分などを抽出したシークヮーサー抽出酢を使う事で風味を生かしたぽん酢に仕上がりました。

大切に育てたシークヮーサー

本部町ではシークヮーサーを栽培する前から自生しており、現在でもシークヮーサーの栽培が盛んに行われています。
シークヮーサーの栽培や普及に力を入れているのは、農家だけでなくシークヮーサーに関わる企業や組合で作った 「もとぶ産シークヮーサー生産消費拡大推進協議会」の後押し、本部産を新ブランド「もとぶパワー酢みかん」として 町をあげてのバックアップが行われています。

もとぶパワー酢みかん

全国初の技術を活用した
新しいぽん酢

沖縄県農業研究センターが開発した技術「シークヮーサー果皮より食酢を利用してノビレチンや香気成分など有用成分など有用成分を抽出する技術」 を活用する事でシークヮーサーの風味を生かしたぽん酢が生まれました

ご利用方法

鍋料理はもちろん、お肉料理や、サラダに、焼き魚にと使い方いろいろ

塩茹でされたカニを鍋に入れて湯がいてあとはぽん酢でいただくカニ鍋そんなシンプル料理にもご利用いただけます。

がっつりとお肉を食べたい時におすすめの牛肉のたたきにもおすすめ。肉の旨味とおいしさを楽しめます。
爽やかなシークヮーサーの香りとだしのコクが牡蠣にもよく合います。
内容量200ml(ペットボトル)
賞味期限製造日より180日
保存方法直射日光を避け保存してください。
開封後は冷蔵庫に保管し、できるだけお早めにご賞味ください。
原材料しょうゆ(本醸造)、シークヮーサー果汁(沖縄県産)、砂糖、シークヮーサー果皮漬込みリンゴ酢(リンゴ酢、シークヮーサー果皮(沖縄県産))、鰹だし、昆布だし、みりん、調味料(アミノ酸等)
※一部に小麦・大豆・りんごを含む
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー62kcal、たんぱく質5.1g、脂質0.2g、炭水化物10.0g、食塩相当量7.1g
[推定値]

おきなわぽん酢 200ml×5本セット
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