シークヮーサーフードレシピ
さっぱりコンソメスープ
なかなか聞いた事がないシークヮーサーを使ったコンソメスープ。さっぱりとしていて暑い時期にもお勧めです
材料（２人分）
セロリ‥‥‥2本
コンソメ‥‥‥小さじ2杯
ベーコン‥‥‥2枚
水‥‥‥400cc
シークヮーサー‥‥‥大さじ1/2杯
作り方
1. セロリを5mm幅の輪切りに、ベーコンも5mm幅に切る。
2. 鍋に水とコンソメそして切ったセロリとベーコンを入れ火が通るまで煮る。
3. 火を消す直前にシークヮーサーをいれ、サッと混ぜて完成。
柔らかめのセロリが好みの方は、輪切り前に筋取りをすると食感がやわらかくなります。
