シークヮーサーフードレシピ
ふっくら柑橘ホットケーキ
ほんのり柑橘かおるふわふわのホットケーキができました
材料（２人分）
【材料A】
ホットケーキミックス‥‥‥150ｇ
牛乳‥‥‥100ml
卵（卵黄）‥‥‥2個
【材料B】
シークヮーサー‥‥‥大さじ1杯
卵（卵白）‥‥‥2個
油（焼く用）‥‥‥適量
作り方
1. Aの材料をまぜてホットケーキのタネを作ります。
2. Bの材料を泡立て器で混ぜてツノが立つくらいのメレンゲを作る
3. メレンゲとホットケーキの種を合わせて木べらでざっくり混ぜます。
4. フライパンを弱火にし、油をしいて両面焼いて完成。
メレンゲとホットケーキの種をあまり混ぜすぎると、ふわふわになりません。ざっくり混ぜて下さい。
